На пять дней с 14 по 18 июня  2023 Петербург станет центром современного искусства! В ЦВЗ «Манеж» Ярмарка «1703» объединит на одной площадке более 30 ведущих галерей, представит широкий срез актуальных тенденций в искусстве и станет местом встречи художников с начинающими и опытными коллекционерами.

Страсть к искусству вдохновила нас на создание собственной коллекции special pairing — авторских коктейлей в сопровождении специально подобранного блюда. С 7 по 18 июня в Sea, Signora, Marso Polo, Fresa’s и Saviv SPb/ Moscow.

До встречи!

Ярмарка «1703»: вдохновлена городом

1703af.ru
t.me/af_1703
vk.com/af1703

Акватория Невы и Финский залив готовы к встрече!

Предлагаем вам полюбоваться Петербургом в подаче лучшего рыбного ресторана города.

Круиз Антонио Фреза – это средиземноморское путешествие по Северной столице на яхте Azimut 55 Black Pearl. Она рассчитана на компанию до 10 гостей: можно отдыхать на открытой палубе или проводить время в гостиной – кают-компании.

Мы подготовили для вас специальное меню, чтобы вы почувствовали себя на Итальянском побережье. Плато из живых морепродуктов: устрицы, гребешки, морские ежи, красные сицилийские креветки, сашими из желтохвоста с черным трюфелем.

Мортаделла, хамон 36-месячной выдержки, брускетты с камчатским крабом, страчателлой и сочными томатами, сессина де вака. На десерт предлагаем воздушное тирамису с земляникой и израильский шоколадный кекс. Все, как всегда, в лучших традициях Антонио.

И, конечно, много вина — французское розовое игристое, хрустящий совиньон из Фриули или другое на ваш выбор из карты ресторана.

Время круиза 2 часа.

Минимальный депозит на меню из расчета на 10 человек — 100.000 рублей + сервис 15%.

На эту сумму выбираем с вами блюда из специального меню и вино.

+ стоимость катания 2 часа на яхте Azimut 55 —  50.000 рублей.

Для уточнения информации и бронирования звоните: +7 (931) 357-09-92

Это одновременно и бабка – знаменитый израильский десерт —  и традиционный итальянский кекс панеттоне.

Пышное сдобное тесто пропитывается шоколадной пастой, и главная уникальность бабкаттоне в неожиданном сочетании специй заатар – орегано, тимьян, кунжут, сумах. Пряный вкус израильской выпечки, необычная форма итальянской сладости и праздничное настроение приближающийся Пасхи – всё, что нужно для ваших близких.

Не забудьте порадовать своих любимых Бабкаттоне от Fresa’s Group.

Стоимость – 950 рублей (вес: 600 гр).

Приобрести десерт можно в наших ресторанах SAVIV и SAVIV Moscow.

В меню Saviv достаточно много постных блюд, мы собрали их вместе в отдельном меню, а также добавили 2 новые позиции, которые крайне рекомендуем попробовать!

Баклажан с финиковым сиропом — хрустящие слайсы баклажана дополняем схугом — это пикантный соус на основе перца, чеснока и специй, а также сдабриваем финиковым сиропом и кинзой. Интересные сочетания и сбалансированный вкус блюда!

Масабаха из фасоли Лима — традиционное израильское блюдо, похожее на хумус. Блюдо дополняем специями, схугом, фасолью Лима, красным свежим луком и баклажанами во фритюре. Подаем с постной свежеиспеченной питой.

Must try этого месяца!

Запускаем серию guest-ужинов, и первый Главный герой – шеф Алексей Алексеев, который представит уникальный поп-ап ресторана Futurist. Авторский проект известного шефа откроется во второй половине весны, но гости FRESA’s уже сейчас смогут приподнять завесу тайны и попробовать его блюда.

В этот вечер мы уйдем от итальянской классики и сделаем акцент на морепродуктах: на чёрной икре, хамачи и гребешках, на удивительных сочетаниях вкусов и текстур. Например, в качестве предесерта вас ожидает пикантный сорбет из кумквата и перца тимут.

Дегустация авторского сета блюд от Алексея Алексеева пройдёт 16 марта в 19:00. Бронирование: +7 (931) 002-56-91

Стоимость: 10 000₽/ чел.

8 марта предлагаем насладиться праздником и весенней атмосферой в Saviv. А еще — десертом, который к этому дню подготовил наш шеф-кондитер. Малиновый сорбет с ванильным кремом с добавлением белого шоколада — настоящий guilty pleasure! Также вечером за атмосферу отвечает наш уже постоянный гость — пианист Mr.Pepper , который покорил сердца многих гостей.

Рекомендуем забронировать стол: +7 (911) 920-86-11

2 марта поднимаем бокалы игристого и отмечаем день рождения Marso Polo. Так быстро пролетел год, а сколько еще классного впереди!

Потанцуем под любимые песни с кавер-группой Krukov Band, насладимся Prosecco Bruni и welcome-фуршетом, продолжим DJ-сетом, вместе разрежем праздничный торт и задуем свечи. Будет весело, музыкально и ярко. Let’s party!

Начнем в 20:00.

Количество мест ограничено, успейте забронировать стол: +7(921)911-50-10.

Депозит на одного человека: 3000 рублей

В пятницу и субботу за атмосферу отвечает Mr.Pepper — пианист, который успел покорить уже многих гостей. Радуемся и улыбаемся, когда слышим: «чаще бы такие вечера!», «как здорово и романтично!». Вот и мы так думаем. И не упуская возможность, наслаждаемся блюдами, атмосферой и напитками в сопровождении пианино.

Кстати, интересный факт, пианино, которое стоит в Saviv Bistro, 1888 года!

Музыкальное погружение начинаем в 19:00.

Не забудьте забронировать стол: +7(911) 920-86-11

С этого дня можно будет попробовать десерт и специальное коктейльное меню, подготовленное нашим шеф-барменом Никитой Стадником. Он вдохновлялся парфюмерной индустрией и создал 3 коктейля с лаконичными названиями — «для него», «для нее» и «для всех». За основу каждого коктейля отвечает @tselovalnik.

В сам valentine’s day погрузимся в романтичную атмосферу и с 19:00 насладимся музыкой под пианино.

До встречи в Saviv!

Рекомендуем забронировать стол: +7 (911) 920-86-11

26 января в траттории Marso Polo впервые соберутся шефы всех ресторанов Fresa’s Group, с которыми вы совершите гастрономическое путешествие по четырем ресторанам за один вечер — Fresa’s, Sea,Signora, Saviv и Marso Polo — и насладитесь самыми топовыми блюдами.

Вас ждёт эксклюзивный сет из 4 курсов от наших шефов, а также специальный курс от бренд-шефа Тимофея Милюкова. Вечер будет сопровождаться живой инструментальной музыкой, которая перенесет вас в завораживающую атмосферу Тосканской виллы в центре Петербурга.

Начало ужина в 18:30 и 21:00.

Количество мест ограничено. Рекомендуем забронировать стол заранее по телефону: +7(921)911-50-10.

*стоимость депозита на одного человека: 5000 рублей

**бронь места осуществляется после полной предоплаты

+7 (911) 920-86-11

Пн-Чт 9:00-00:00
Пт 9:00-2:00
Сб 10:00-2:00
Вс 10:00-00:00